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Na cozinha #1 Bruschetta

24 de jul de 2014 ||
Olá meninas tudo bem?

Fim de semana chegando, nada melhor que preparar uma coisa diferente pra comer, então hoje vou ensinar pra vocês o que rola aqui em casa de vez em quando. A Bruschetta, se lê brusqueta ;). Não sabe o que é? é um petisco, feito com pão e um vinagrete, vou explicar melhor..

A receita tradicional você usa um vinagrete, mas você pode variar seu recheio.

Primeiro passo é cortar o pão, pode ser em rodelas ou na metade.
Jogue azeite nesses pedaços de pão.
Em seguida prepare o vinagrete, com tomate, cebola, alho, azeitona. Tempere esse vinagrete com sal, azeite, e ervas como orégano e cebolinha e salsa.
Com os pães na assadeira, coloque esse vinagrete delicadamente em cada pedaço de pão.
Em seguida, jogue parmesão fresco ralado, ou mussarela relada ou fatiada.
Agora é só levar ao forno e esperar que gratine.

Vocês vão amar, tenho certeza! Aqui em casa é sucesso garantido, e sempre que sobra pão a gente faz a bruschetta.
Fica muito bom com pedaços de queijo branco, com cogumelos e com atum.

Espero que gostem da receitinha, e quando fizerem mandem fotos!!!
A foto não está linda, mas quis mostrar pra vocês, tirei na última vez que fiz aqui em casa.

Beijos, até mais!




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